都很简单 想尝试就尝试一下
1、奶锅里热一碗牛奶，小火煮沸后倒入小碗等待冷却。
2、鸡蛋清（大鸡蛋一个，小鸡蛋两个），适量白糖，拌匀。
3、牛奶冷却后，小心地刺穿奶皮，把底下牛奶缓缓倒入大碗，要小心保持那层奶皮躺在小碗的碗底。
4、把大碗中的蛋清白糖牛奶搅拌均匀。
5、再缓缓地（千万要缓缓地）注回小碗。正常地话，原先小碗底部的奶皮会浮起在表面。
6、盖上保鲜膜入锅蒸。
7、适时起锅，冷却，新的奶皮生成。
菠萝咕老肉
1、猪里脊肉切块、青椒切圈、菠萝切块。
2、肉加盐入味，裹上蛋清和干淀粉，入油锅炸熟捞出备用。
3、番茄酱、白醋、料酒、白糖、盐调成汁备用。
4、起油锅，放入肉和青椒，翻炒片刻加调好的汁，然后放入菠萝，再翻炒一下就可以出锅了。
红白小丸子
1.沙冰 小园子（高兴自己动手就自己动手 不高兴就随便买点）赤豆 椰奶
2煮开赤豆 3刻钟左右
3椰奶上锅 烧几分钟就好了放汤圆
4熟了之后一起倒出 待凉
5.放上沙冰（我用冰红茶冰的...）
椰汁西米露
基本材料 西米、椰粉、鲜奶一袋。
西米、椰粉、鲜奶一袋。（我是直接用椰奶的。。）
1.锅中烧开水，改小火，把淘好(我就淘了一次)的西米放进锅中煮。煮的过程中要不断的搅拌，开始的时候有些浑浊，不管，继续搅。慢慢的慢慢的，就发现西米变得透明起来。等到西米心里还有一个小白点的时候，关火。
2.把煮好的西米过凉水
3.锅里加水烧开改小火，倒入一小袋椰粉，加入几粒冰糖，两勺白糖，倒入一袋鲜牛奶继续煮。时间自己掌握。可以在里面加点水果 按照个人喜好吧。。
4.将煮好的椰奶倒入西米中，放凉 放冰箱冰镇。
