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在别的网站上看到了电饭煲蛋糕，今天也试着做了一个

先来材料：
鸡蛋 3个
食用油 5勺  勺子就是平时喝汤的勺子
牛奶 4勺
面粉 6勺
玉米淀粉 1勺半
白醋 一瓶盖
盐 一小勺，大姆指盖大小
糖 6勺

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首先，先把蛋黄和蛋清分离开来

蛋清要放在一个无水无油的容器里面，不然会影响蛋清的打发

再找一个干净的小碗，放6勺面粉，一勺半玉米淀粉，搅拌均匀，这两个的比例大概是4：1

再找一个大一点的容器放以下的东西：
1. 5勺油
2. 4勺油
3. 1勺糖
4. 一小勺盐，大姆指盖大小

把这些东西搅拌均匀，然后把面粉倒进去搅匀，注意哦，不能一个方向地搅，这样面粉会出筋，要乱搅，怎么乱怎么好

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差不多搅匀了以后就一个蛋黄一个蛋黄地加到面粉里面去，每次都要搅匀了以后再加一个蛋黄，

最后，颜色均匀了，没有面粉疙瘩了就可以了，注意，也要乱搅哦

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蛋黄的部分就完成了，现在开始处理蛋白啦。

蛋白先随便打一下，出现粗的泡沫的时候加一瓶盖的白醋，一平勺的白糖。

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然后接着打，等泡沫更细腻的时候再加一勺糖

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接着，继续再加，不停地打呀打，五分钟后再加一勺糖

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再接着打呀咑3分钟，你会发现现在打蛋白的时候很累，阻力很大，不知道是不是手酸了，反正手已经很酸啦，但是还是要打啊，再放一勺糖。

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但是现在的蛋白还不能做蛋糕，继续再打，6.7分钟后再放一勺糖，然后接着打，我打呀打呀不停地打

最后看到蛋白拉起后蛋白尖直立不弯就可以啦，这时候倒锅蛋白也不会流下来，不会流动哦

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然后，把打发好的蛋白分批加入到前面准备好的蛋黄中搅拌均匀，也要乱搅哦。

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搅拌完了以后，现在可以入锅啦